客艙服務是乘務員主要的工作內容，它表現在客艙服務過程中對旅客熱情周到的服務，并為旅客提供滿意的服務。服務成為乘務員義不容辭的職責，服務意識是乘務員工作的靈魂，一個沒有服務意識的乘務員，不僅是她個人的悲哀，更是航空公司的悲哀。旅客乘座飛機不是來看美女的而是要感受服務;航空公司客艙服務不是提供T型舞臺，而是為旅客提供服務的平臺。就乘務員漂亮與服務而言，乘務員長的漂亮確實能夠給旅客一絲的好感，但漂亮不能代替服務。

　　國內航空公司乘務員在外表上總體是可以的，但客艙服務上客觀的說還是有欠缺。我們常常聽到旅客對客艙服務不滿意，批評我們客艙沒有服務、服務不到位、有些乘務員甚至連微笑服務都做不到等等。這些都是乘務員缺乏服務意識的表現，其結果不僅使旅客對客艙服務感到不滿意，而且影響航空公司的形象，甚至影響航空公司的生存。可見，服務意識對乘務員來說至關重要，它是乘務員必須具備的條件。但目前招聘乘務員過程的一些做法卻令人費解，一方面，航空公司對客艙服務的重要性十分清楚，各航空公司為了提高服務品牌與市場競爭能力，在客艙服務上花費很大精力，不僅要求乘務員具備強烈的服務意識，主動熱情地為旅客服務，而且推出個性化、人性化的服務等等，這些都是值得稱贊的。另一方面，在選拔乘務員時卻忽視服務意識的考察而以漂亮為準繩。

　　這不得不反省，對乘務員的選拔我們到底應該以什么為準繩?是選美女還是選乘務員?筆者認為，航空公司選拔乘務員不是選美，更不是作秀，它應該選拔那些適合做乘務工作地年輕人作為企業的后備力量，我們必須清楚地意識到，今天的選拔就是對公司未來的選擇，它關系到企業的生存與發展。

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