一般來說，考慮到飲食習慣，通常飛機上會有多款特別膳食以供乘客選擇，包括：素食餐、鮮蔬果餐、低鈉/低鹽飲食、低膽固醇、低脂肪飲食、猶太教餐、印度教餐、兒童餐和幼兒餐等。乘客只需在航班出發前24小時登錄國泰航空或港龍航空官方網站預定，便可獲得專屬餐膳服務。

　　如果一份飛機餐吃不飽，恰好又沒有備用的飛機餐時，會怎樣呢?資深空乘Angela說，空乘們經常是寧可自己餓肚子，也會拿出自己的那份餐食與你分享呢。