你可能會認為，稱飛機乘務(wù)員為“空姐”會失禮，但越來越多的女性以當“空姐”為榮，因為“空姐”已逐漸成為世界端莊禮儀的代表，她們成為得體裝扮的象征。在隨后數(shù)十年中，世界上許多行業(yè)的禮儀都向“空姐”看齊。

　　航空公司挑選“空姐”有十分嚴厲苛刻的要求，一律要求年輕漂亮、身材苗條、微笑迷人、伶牙俐齒，且為單身。

　　索尼·莫羅·希姆斯小姐是完全合乎條件的“空姐”，她20歲輟學，從1962年開始在美國航空公司工作。那時航空遠不及現(xiàn)在普及，但航空小姐需要做很多工作，她們必須向乘客獻花，用精美的陶瓷餐具為乘客提供有七道菜的便餐。她們也為專機提供服務(wù)，常常活躍在披頭士合唱團在美國城市巡回演出的專機上，在空運士兵到越南的專機上。

　　飛行是充滿刺激的新興職業(yè)，那時女子結(jié)婚很早，她們的就業(yè)范圍也僅局限于教師、護士、秘書等。飛行吸引著成千上萬熱愛旅行、具有冒險精神以及想尋找如意郎君的女子。羅瑞·鮑爾從1963年開始在環(huán)球航空公司(TWA)工作，她回憶說，空姐被人羨慕，又常被人看作是家庭的“害群之馬”。當上空姐后，她們中很多人拋夫棄子，或者輟學，有的辭去原來的工作，原因是不堪忍受沉悶的工作和成天洗洗熨熨的繁瑣家務(wù)，但空姐卻為女性職業(yè)開辟了新天地。

　　在1960年代，若把她們與地位掛鉤，那么她們完全可以與明星一樣風光。走過機場時，她們會立即成為眾人矚目的焦點：身材苗條勻稱，穿著定身制作的制服，戴著白色帽子和白色手套，在眾人的注目下昂首闊步走上飛機。她們的私生活也備受關(guān)注，1967年出版《咖啡，茶，還是我?》一書講述了兩個淘氣任性而放蕩不羈的航空小姐的故事，該書一就受到歡迎，數(shù)百萬冊很快銷售一空。

　　航空公司逐漸有了招空姐大同小異的標準：年齡20至27歲;身高1.58至1.73cm;身材苗條，比例勻稱;體重接近50公斤;但空姐的職業(yè)年限十分短暫，32歲就得退休;工作期間必須單身，無小孩，不得懷孕。就像電影明星與米高梅公司簽訂拍片合同一樣，空姐必須學會標準的站姿、行走、梳頭及化妝，臉蛋兒要象大理石般光滑，潔白無暇。

　　這個時期，在空姐的穿著上，世界各國航空公司都有嚴格的要求。歐洲航空公司要求空姐穿黑短裙、長筒絲襪，英航則要求空姐蹲下或站立時嚴格限制腰彎幅度，英國維京大西洋航空公司為空姐設(shè)計了古蘇格蘭式紅裙裝。德國漢莎航空公司要求空姐穿袋狀褲，絨毛鞋。

　　加拿大航空公司則要求空姐穿黑西裝、短裙、黑絲襪和平底鞋，全日航則要求空姐穿超短裙和半透明褲襪。別說忘記拿帽子或在制服里藏有香煙之類小差錯，就是臉曬黑了或出現(xiàn)斑跡都可能遭辭退。一空姐回憶說，“我因腿碰傷而被辭退，我感覺自己就像水果店里擺出的爛蘋果。空姐形象和舉止都必須是一流。”